Waarom zijn warmtebehoud- en koelsystemen zo belangrijk in de evenementensector?
Voedselveiligheid: Koude keten en warmtebehoud garanderen hygiëne en kwaliteit
Timing: Voedsel blijft op de ideale temperatuur tot het moment van serveren
Flexibiliteit: Zelfs bij buitenevenementen, lange afstanden of meerdere stations
Professionele indruk: Niets ziet er ongeorganiseerder uit dan koude soep of lauwe champagne
Mobiele systemen zijn de sleutel tot een soepel proces, vooral bij evenementen met een groot aantal gasten of wisselende serveertijden.
Welke systemen zijn er beschikbaar?
Afhankelijk van het type catering en de infrastructuur van de locatie worden verschillende systemen gebruikt:
Warmhoudsystemen
Kookgerechten (met brandpasta of elektrisch)
Gastro-warmhoudplaten
Warmtebruggen
Geïsoleerde warmhoudkasten voor transport en opslag
Warmhoudkasten & mobiele bain-maries
Koeltechniek & koelsystemen
Koelboxen & thermische containers
Koelkasten en vriezers voor evenementen
mobiele koeltrailers
Koeltoonbanken en drankkoelers
Ice tubs & diepvrieskisten
Veel leveranciers bieden ook gecombineerde systemen aan waarin warme en koude levensmiddelen tegelijk kunnen worden opgeslagen en vervoerd.
Wat u moet overwegen bij het kiezen
Welke etenswaren of dranken moeten warm/koud worden gehouden?
Hoe lang moeten de temperaturen constant blijven?
Wilt u de apparatuur alleen stationair gebruiken of ook voor transport?
Is er elektriciteit beschikbaar op locatie - of hebt u een zelfvoorzienende oplossing nodig?
Hoeveel porties moeten er tegelijkertijd worden geleverd?
Het juiste antwoord op deze vragen zorgt niet alleen voor tevreden gasten, maar bespaart u en de cateraar ook stress en coördinatie-inspanningen.
Warmtebehoud- en koelsystemen huren - direct via eventbook
Op ons platform vindt u een breed scala aan aanbieders van professionele horecatechnologie - van warmtebehoudende boxen en koeltrailers tot complete systemen voor grote evenementen.
✔ Vergelijk aanbieders
✔ Vraag een offerte aan
✔ Apparatuur huren - stressvrij & betrouwbaar
Zelfs in de zomer of voor complexe menu's loont het om professionele apparatuur te hebben waarop u kunt vertrouwen. Want lekker eten begint vaak niet in de keuken - maar bij de juiste temperatuur.